為切實保障廣大師生飲食安全,凈化校園周邊食品消費環境,鹽南高新區新都街道組織市場監管、教育、城管等多部門聯合行動,對轄區內中小學校、幼兒園及其周邊食品經營單位,開展了為期一周的食品安全專項檢查行動。
此次專項檢查行動堅持問題導向,聚焦重點環節,全面排查風險隱患。檢查組深入學校食堂,對食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等全過程進行細致檢查,核驗從業人員健康證明,督促落實“日管控、周排查、月調度”工作制度,確保食堂操作規范、管理到位。檢查組還對校園周邊200米范圍內的食品銷售單位進行了拉網式排查,重點檢查了小超市、小食雜店、餐飲店以及流動攤販。
在檢查過程中,執法人員嚴格核查了各經營單位的證照資質,查看了是否存在銷售“三無”食品、過期變質食品、假冒偽劣食品以及來源不明食品的行為。針對備受關注的“五毛食品”、辣條、膨化食品、碳酸飲料等高鹽、高糖、高脂食品,檢查組進行了重點查驗,督促經營者嚴格落實進貨查驗記錄制度,確保所售食品來源可溯、質量可靠。對于檢查中發現的個別商家存在健康證過期、食品存放不規范、環境衛生有待加強等問題,執法人員現場下達了責令整改通知書,要求立即或限期整改,并將進行跟蹤復查,形成監管閉環。
檢查人員還積極向食品經營者和在校師生宣傳食品安全法律法規和科普知識,引導經營者誠信守法經營,提高師生及家長的食品安全意識和自我保護能力,鼓勵大家對違法違規行為進行投訴舉報,共同營造社會共治的良好氛圍。
新都街道相關負責人表示,校園食品安全關系青少年健康成長,關系千家萬戶的幸福安寧,容不得絲毫懈怠。街道將以此次專項檢查為契機,進一步健全常態化監管機制,持續加大巡查力度和頻次,對食品安全違法行為保持“零容忍”的高壓態勢,堅決守住校園食品安全底線,為轄區學生健康成長保駕護航。